肥牛金针菇

精品
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和朋友小聚,在家里边吃边聊气氛是最好了!没有拿手菜?没有硬菜?来!这道菜绝对能帮你HOLD住场面!几分钟就能端上桌,要色有色要味有味!

食材清单

肥牛卷 250克 金针菇 300克
蒜蓉 1把 郫县豆瓣酱 2勺
1大碗(约500毫升) 适量

烹饪步骤

肥牛金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去根洗净。香葱切成葱花。
肥牛金针菇的做法图解2

步骤2

锅中放油,六成热时开小火放入蒜蓉和豆瓣酱炒香。
肥牛金针菇的做法图解3

步骤3

加入一大碗水,转大火。
肥牛金针菇的做法图解4

步骤4

水烧开后放入金针菇。
肥牛金针菇的做法图解5

步骤5

再次煮开后加入肥牛卷,用筷子翻动使肥牛在汤中散开。
肥牛金针菇的做法图解6

步骤6

煮到肥牛变色后关火,根据口味加入适量盐调味。
肥牛金针菇的做法图解7

步骤7

盛出后撒上葱花。

创建时间:2016-06-10 13:56:41

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