八宝蜜枣粽

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往常都是直接把糯米泡好了加蜜枣包的粽子,今年又买了红豆和绿豆一起放进去包的,刚好家里还有红苋菜,打算用红苋菜汁儿泡米做粽子,不知道为什么泡的米颜色挺漂亮的,为什么煮熟后,颜色就变淡了,几乎没有了!有哪位大神知道?能不能告诉我是什么原因呢?

八宝蜜枣粽的用料

糯米 1斤 红豆 1小把
绿豆 1小把 蜜枣 适量
白糖 4勺 红苋菜 1小把

八宝蜜枣粽的做法

八宝蜜枣粽的做法图解1

步骤1

准备好蜜枣!
八宝蜜枣粽的做法图解2

步骤2

红苋菜洗净放在开水锅中煮至红色的水出来!
八宝蜜枣粽的做法图解3

步骤3

过滤一下晾凉备用!
八宝蜜枣粽的做法图解4

步骤4

糯米一斤,红豆一小把,绿豆一小把洗净备用!
八宝蜜枣粽的做法图解5

步骤5

把洗好的米放进红苋菜汁儿里浸泡一夜!(放在冰箱里冷藏,以免红苋菜汁儿变质!)
八宝蜜枣粽的做法图解6

步骤6

把浸泡的糯米捞起来沥干水分备用!
八宝蜜枣粽的做法图解7

步骤7

加入4勺白糖拌匀!
八宝蜜枣粽的做法图解8

步骤8

搅拌好腌制片刻!
八宝蜜枣粽的做法图解9

步骤9

把馍馍叶洗净,放在开水锅中煮2分钟后,放在凉水里浸泡待用!
八宝蜜枣粽的做法图解10

步骤10

把馍馍叶折成漏斗状!
八宝蜜枣粽的做法图解11

步骤11

放入泡好的糯米压实!
八宝蜜枣粽的做法图解12

步骤12

放入一颗蜜枣!
八宝蜜枣粽的做法图解13

步骤13

再放入适量的糯米压实!
八宝蜜枣粽的做法图解14

步骤14

把馍馍叶向里面折过去!
八宝蜜枣粽的做法图解15

步骤15

把右边的叶子向左边折过去!
八宝蜜枣粽的做法图解16

步骤16

再从左边向右边折过去!
八宝蜜枣粽的做法图解17

步骤17

再把上面的叶子向下包裹着包起来!
八宝蜜枣粽的做法图解18

步骤18

用绳子捆紧就可以了!
八宝蜜枣粽的做法图解19

步骤19

这是包好的粽子!
八宝蜜枣粽的做法图解20

步骤20

来个特写!
八宝蜜枣粽的做法图解21

步骤21

依次包好所有的粽子!
八宝蜜枣粽的做法图解22

步骤22

包好的粽子放进电压力锅按蹄筋健就可以了!
八宝蜜枣粽的做法图解23

步骤23

煮好的粽子,不知道为什么颜色变的很淡,几乎没有了,不过很好吃哦!

八宝蜜枣粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-11

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