家常菜之红烧小龙虾

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戴戴爱烘焙
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昨天是端午节，要吃五红，这款红烧小龙虾就是其中一款，做的就是家常菜，用料也很简单，怕麻烦的亲，可以试试看哈

红烧小龙虾的用料

龙虾 500g 料酒 1大勺
生抽 1大勺 老抽 1大勺
盐 适量 水 1碗
生姜 适量

红烧小龙虾的做法

家常菜之红烧小龙虾的做法图解1

步骤1

用刷子将龙虾洗净，用剪刀将头部剪去。
家常菜之红烧小龙虾的做法图解2

步骤2

将油烧热，然后将龙虾倒入锅中，炒至虾壳颜色稍发红
家常菜之红烧小龙虾的做法图解3

步骤3

准备一些生姜，切碎备用。
家常菜之红烧小龙虾的做法图解4

步骤4

待虾壳红了之后，倒入一大勺的老抽
家常菜之红烧小龙虾的做法图解5

步骤5

再倒入一大勺料酒
家常菜之红烧小龙虾的做法图解6

步骤6

接着再倒入一大勺生抽
家常菜之红烧小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入适量的盐，为了让大家看清楚，所以盐是放在锅铲上面的，方便大家看
家常菜之红烧小龙虾的做法图解8

步骤8

将盐倒入炒至融化之后，再倒入一小碗水至锅内，再将准备好的姜片丁倒入。
家常菜之红烧小龙虾的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，稍稍闷煮一会，待水煮干之后即可。
家常菜之红烧小龙虾的做法图解10

步骤10

首图
家常菜之红烧小龙虾的做法图解11

步骤11

首图

红烧小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 戴戴爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 辣 香 午餐

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