莓干三色鸡丁

精品 独家
1.9万 浏览 449 收藏
收藏
jmy的私房菜
jmy的私房菜 jmy的私房菜
＋ 关注
+
美国蔓越莓市场协会
美国蔓越莓市场协会 美国蔓越莓市场协会
＋ 关注

蔓越莓颜色鲜艳，口感酸甜，营养丰富，还有美容作用，吃法也很多，可以做饼干，甜点，蛋糕，冰激淋等，用来炒菜风味更是绝佳。

莓干三色鸡丁的用料

美国蔓越莓干 50g 菠萝 50g
鸡胸脯肉 50g 毛豆 50g
姜 几片 蒜头 1瓣
白胡椒粉 1g 盐 2g
生粉 3g 料酒 5g
鸡精 2g 油 25g

莓干三色鸡丁的做法

莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解1

步骤1

准备食材，美国蔓越莓干。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解2

步骤2

鸡肉与菠萝切丁，蒜与姜切成片，菠萝我事先放盐水里浸了二十分钟，以上食材都需要先清洗哦。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解3

步骤3

鸡丁用姜片，白胡椒粉，料酒，盐，淀粉腌制十分钟。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解4

步骤4

锅子烧热后放油，油温六成热时放入蒜片爆香，接着放入腌制好的鸡丁炒至颜色发白盛出备用。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解5

步骤5

重新起油锅，放入毛豆中火煸炒，加入一些盐。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解6

步骤6

炒至毛豆颜色变绿外衣变黄，毛豆已熟，加入炒好的鸡丁，蔓越莓干与菠萝丁炒匀，放入鸡精翻炒一下出锅。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解7

步骤7

装盘，加入了蔓越莓的鸡丁看上去让人特别的有食欲。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解8

步骤8

口感一流，清爽中带着一些酸甜，很开胃。

莓干三色鸡丁的烹饪技巧

菠萝与蔓越莓下锅后不要长时间翻炒，与毛豆和鸡丁炒匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 创意菜 炒 甜 香

莓干三色鸡丁的其他做法更多

莓干三色鸡丁的全部作品更多

上传我做的这道菜

莓干三色鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莓干三色鸡丁#莓汁莓味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活