酱烧排骨，炒鸡简单又美味

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sunny寒枫
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第一次是从好友那里看到的做法，后来自己多次实践改良，终于成了自己的招牌菜啦

酱烧排骨的用料

排骨 500g 大蒜 5个
花椒 5颗 姜片 3片
八角 1只 干辣椒 4只
葱花 少许 土豆 1颗

酱烧排骨的做法

酱烧排骨，炒鸡简单又美味的做法图解1

步骤1

所有的材料
酱烧排骨，炒鸡简单又美味的做法图解2

步骤2

排骨洗干净，加 老抽 料酒 ，除了土豆和葱花之外的其他配料都加进来。搅拌均有，腌制一小时以上。 腌制完成后，直接加水，没过食材即可，在电饭煲里开始加热，直到自动跳转到保温。如果汁水较多，继续加热，一个小时以后加入土豆，翻到排骨下面。收至只有少许汁儿时，即可出锅啦。
酱烧排骨，炒鸡简单又美味的做法图解3

步骤3

真的要流口水了

酱烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 sunny寒枫 编写，未经授权不得转载

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