肉沫焖冬瓜

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这道肉沫焖冬瓜不油不腻，冬瓜吸收了肉沫的味道非常好吃!

肉沫焖冬瓜的用料

冬瓜 1斤左右 肉 适量
蒜 适量 生抽 一大勺
老抽 一小勺 盐 适量

肉沫焖冬瓜的做法

肉沫焖冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切块，肉剁成肉沫，蒜切碎备用!
肉沫焖冬瓜的做法图解2

步骤2

①热锅下油(可多放点，等会冬瓜要吸油)放入蒜蓉爆香 ②接着放入肉沫炒到变色 ③加入生抽、老抽继续炒香 ④加入一碗凉水
肉沫焖冬瓜的做法图解3

步骤3

把冬瓜倒进去翻炒均匀，盖上锅盖焖五分钟
肉沫焖冬瓜的做法图解4

步骤4

加入盐调味，起锅装盘撒上葱花!

肉沫焖冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 婷tingseyc 编写，未经授权不得转载

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