减肥鸡蛋豆腐羹

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阿真呦
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因为本人在减肥中，所以不能吃太多油腻的，正好这道无油，而且豆腐和鸡蛋正好补充蛋白质，我把蛋黄单独拿了出来留给妈咪，因为蛋黄有热量

减肥鸡蛋豆腐羹的用料

南嫩豆腐 100g 鸡蛋 一个
鸡胸脯丁， 热量低，100g 蕃茄丁 50g
香油 我没放，想好吃点可以滴点 盐， 少量酌情放
葱 一根

减肥鸡蛋豆腐羹的做法

减肥鸡蛋豆腐羹的做法图解1

步骤1

先把嫩南豆腐捏碎，然后把鸡蛋清和豆腐拌匀，

步骤2

把葱和食材都切成丁，喜欢吃辣可以放辣椒，我放的有碎番茄半个，放番茄为了色泽好看也减肥，然后加入鸡胸脯粒，鸡胸脯对增肌减肥也有好处

步骤3

酌情添加水，大概食材和水按1：0.5，我是按照大概凭感觉放的，

步骤4

最后都放完后，把蛋黄单独加上面，大概蒸15分钟就可以了

减肥鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 阿真呦 编写，未经授权不得转载

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