藕夹

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晴天8833
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藕夹的用料

莲藕 1节 上肉 适量
盐 适量 五香粉 少许
蠔油 两汤匙

藕夹的做法

藕夹的做法图解1

步骤1

上肉洗净剁碎，加入盐、五香粉拌匀
藕夹的做法图解2

步骤2

莲藕洗净削皮，切片中间一刀不要切断(如图)
藕夹的做法图解3

步骤3

往莲藕夹中塞调制好的肉碎
藕夹的做法图解4

步骤4

锅放油烧热，放入藕夹，两面稍微煎至金黄色
藕夹的做法图解5

步骤5

用大半碗清水调蠔油，加入锅中小火焖煮
藕夹的做法图解6

步骤6

待锅中收汁莲藕夹就可出锅了

藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 晴天8833 编写，未经授权不得转载

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