自制炸酱面

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若_涵
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自制炸酱面的用料

内酯豆腐 适量 西红柿 1个
鸡蛋 3个 胡萝卜 2个
黄瓜 1颗 大葱 适量
姜 适量 甜面酱 适量
甜醋 1小汤勺

自制炸酱面的做法

自制炸酱面的做法图解1

步骤1

胡萝卜叉丝 烫熟，黄瓜削皮叉丝
自制炸酱面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打好炒8分熟，盛出来。锅内放油8分热放姜葱，把切好的西红柿薄片放入锅内翻炒，这步是释放西红柿汁的，接着放入切好的豆腐丁，翻几下，接着关小火，把甜面酱记在碗里，再放入少于淀粉，和水，搅拌均匀，然后一并倒入锅内，同时把鸡蛋也放入，开大一点火翻炒盛出即可
自制炸酱面的做法图解3

步骤3

煮面，把面条煮好放入纯净水的水盆中，静置2-3分钟，去除面的粘稠度
自制炸酱面的做法图解4

步骤4

静置中
自制炸酱面的做法图解5

步骤5

一碗炸酱面就好了！里面的材料可以根据自己的喜好随意搭配，比如玉米粒，青豆，豌豆，豆腐干等等！好了我要吃饭喽

自制炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 若_涵 编写，未经授权不得转载

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