白菜烩狮子头

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白菜烩狮子头的用料

五花肉末 250g 圆白菜 适量
料酒，生抽，老抽，香油 适量 胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋等

白菜烩狮子头的做法

白菜烩狮子头的做法图解1

步骤1

肉末里面加生粉两勺，鸡蛋一个，姜，葱，料酒两勺，生抽一勺，盐适量，胡椒粉适量，香油一勺。搅拌均匀。
白菜烩狮子头的做法图解2

步骤2

白菜切好准备待用
白菜烩狮子头的做法图解3

步骤3

准备一个碗，里面放生抽一勺，老抽一片天，白砂糖一勺，盐适量，胡椒粉适量，清水一碗
白菜烩狮子头的做法图解4

步骤4

肉裹成圆形中火炸至金黄色，捞出沥干备用
白菜烩狮子头的做法图解5

步骤5

剩余油里放入白菜和调制好的料，在放入狮子头中小火焖至20分钟左右
白菜烩狮子头的做法图解6

步骤6

熟了以后装盘，剩余汤汁加水淀粉收汁，浇在盘子里即可食用
白菜烩狮子头的做法图解7

步骤7

装盘浇汁收工！

白菜烩狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 红唇边上的微笑 编写，未经授权不得转载

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