炒茄子

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Lancylala
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不爱吃茄子的人炒的茄子～～

炒茄子的用料

茄子 猪肉
干辣椒、青椒

炒茄子的做法

炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切薄片，水泡着
炒茄子的做法图解2

步骤2

青椒切丁，干辣椒切碎，大蒜切末
炒茄子的做法图解3

步骤3

猪肉切细，用酱油和淀粉腌着
炒茄子的做法图解4

步骤4

茄子捞出，挤干水份，要挤干哦
炒茄子的做法图解5

步骤5

烧热锅，把挤干水分的茄子直接放锅里，继续煸干水，出锅备用。
炒茄子的做法图解6

步骤6

重新净锅，热油，把干辣椒碎和蒜末爆香
炒茄子的做法图解7

步骤7

倒入猪肉，翻炒
炒茄子的做法图解8

步骤8

猪肉变色后，加入煸过的茄子，继续翻炒
炒茄子的做法图解9

步骤9

最后加入青椒丁，加盐等调味调色，继续翻炒
炒茄子的做法图解10

步骤10

出锅。

炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 Lancylala 编写，未经授权不得转载

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