长颈鹿饼干

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利用卡通模具和宝宝一起做饼干很有意思哦。

造型饼干的用料

低筋面粉 110g 黄油 50g
鸡蛋液 25g 糖粉 40g
黑巧克力 适量

造型饼干的做法

长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

将黄油软化，用打蛋器搅匀，然后加入糖粉里面再次拌匀
长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

鸡蛋液分三次加入到黄油里面，每一次让鸡蛋和黄油充分混合再加下一次
长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

揉成光滑的团，放入冰箱冷冻一会
长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

面团取出擀成一张面皮大约0.3厘米，然后用饼干模具压出形状
长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

压好的生坯放在铺有油纸的烤盘上
长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱160度，中下层，15分钟左右
长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解8

步骤8

烤好后取出放凉，将黑巧克力隔水融化装入裱花袋里
长颈鹿饼干# 美的烤箱菜谱#的做法图解9

步骤9

在饼干上装饰下就完成了

造型饼干的烹饪技巧

由于天气热，手温也比较高，拌好的面团可以先放冰箱冷冻一下再拿出来擀薄压模。 本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 阿大的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 西点 烘焙 小吃 饼干

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