火爆龙虾

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火爆龙虾的用料

小龙虾 葱姜蒜
料酒 郫县豆瓣
土豆和洋葱 干花椒和干辣椒
香料（八角，桂皮，香叶等） 啤酒

火爆龙虾的做法

火爆龙虾的做法图解1

步骤1

清洗小龙虾后用料酒和姜蒜腌渍，然后准备其他调料。
火爆龙虾的做法图解2

步骤2

切洋葱
火爆龙虾的做法图解3

步骤3

大葱
火爆龙虾的做法图解4

步骤4

切土豆
火爆龙虾的做法图解5

步骤5

姜蒜和香料
火爆龙虾的做法图解6

步骤6

干花椒和辣椒
火爆龙虾的做法图解7

步骤7

豆瓣炒出油和香味放姜蒜和花椒辣椒
火爆龙虾的做法图解8

步骤8

炒香后下大葱和洋葱
火爆龙虾的做法图解9

步骤9

可以把小龙虾倒下去翻炒
火爆龙虾的做法图解10

步骤10

最后倒了啤酒然后闷煮，我比较喜欢吃脆一点的土豆所以在要起锅时再下。可以看自己喜好提前下比较软烂
火爆龙虾的做法图解11

步骤11

出锅啦，土豆洋葱在下面哟。不信你看
火爆龙虾的做法图解12

步骤12

开吃啦。

火爆龙虾的烹饪技巧

炒龙虾很简单主要是清洗比较麻烦，我的是买的时候帮你把头和虾线去了，自己回家用盐水泡一下然后用小牙刷刷一刷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 爱吃辣的川妹子 编写，未经授权不得转载

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