油焖虾

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℡夏恋海边こ
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油焖虾的用料

基围虾 适量 姜 两三片
葱段 少许 料酒 少许
老抽 少许 豆瓣酱 少许
盐 少许 糖 少许

油焖虾的做法

油焖虾的做法图解1

步骤1

用剪头剪去虾头虾须，剪开背，挑去虾线，洗干净，晾干
油焖虾的做法图解2

步骤2

几滴老抽，正常加料酒，我家没有，就加的葡萄酒，加豆瓣酱放在碗里。边上是葱段和姜条
油焖虾的做法图解3

步骤3

锅里放油，炒至虾变色
油焖虾的做法图解4

步骤4

炒至变色加入葱姜，碗里的酱，盐糖，少量水，焖个三五分钟出锅
油焖虾的做法图解5

步骤5

焖好收汁加点葱花出锅，虾肉嫩嫩的，有弹性

油焖虾的烹饪技巧

第一次烧，味道还不赖，虾真的好简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 ℡夏恋海边こ 编写，未经授权不得转载

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