莲藕炒肉

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莲藕炒肉的用料

莲藕 猪肉
青椒 油盐
蒜头

莲藕炒肉的做法

莲藕炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切片（买的是卤肉）
莲藕炒肉的做法图解2

步骤2

青椒洗净切好
莲藕炒肉的做法图解3

步骤3

莲藕去皮洗净（炒的尽量选嫩的）
莲藕炒肉的做法图解4

步骤4

切片放水浸泡，滴几点白醋，几分钟后再过遍清水
莲藕炒肉的做法图解5

步骤5

下锅煸炒猪肉，煸炒至出油，两面焦黄
莲藕炒肉的做法图解6

步骤6

放青椒翻炒，把肉和青椒起锅，油留锅里
莲藕炒肉的做法图解7

步骤7

爆香蒜末
莲藕炒肉的做法图解8

步骤8

放莲藕翻炒
莲藕炒肉的做法图解9

步骤9

一边翻炒一边慢慢加水，炒至莲藕变透明，再加点水盖锅盖焖下
莲藕炒肉的做法图解10

步骤10

把肉一起放进去，加盐翻炒
莲藕炒肉的做法图解11

步骤11

完成

莲藕炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 厨房后菜鸟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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