西胡芦肉馅包子

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西胡芦肉馅包子的用料

猪后腿肉 250g 西葫芦 200g
面粉 300g 酵母粉 2g

西胡芦肉馅包子的做法

步骤1

1.酵母菌用温水兑开，放5分钟，让酵母活跃

步骤2

2.面粉放在盘里，倒入酵母菌，水一点点加。用筷子搅拌成面絮状。

步骤3

3.揉面至表面光滑，放置在一边，等发到之前两倍大及可

步骤4

4.发面的时候，可以处理肉馅。把肉剁成肉泥。西葫芦切丝用盐腌出水，肉馅里加盐，味精，蒸鱼薣油，生抽适量，生姜，葱，油搅拌均匀
西胡芦肉馅包子的做法图解5

步骤5

5.肉馅好了，面也发得差不多了，擀成圆型的皮可以包了

步骤6

6.包好后，放入蒸锅内蒸大15分钟左右，冷水下锅

西胡芦肉馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 画在脸上的笑容 编写，未经授权不得转载

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