土豆炖鸡翅

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凌云小厨
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小时候最喜欢吃妈妈做的土豆炖鸡肉，现在已为人妻，想把这道菜做给我的老公吃。等回家了我来做给我妈妈吃

土豆炖鸡翅的用料

鸡翅 8个 中土豆 3个
葱 1段 姜 3片
大蒜 2颗 花椒 适量
干辣椒 2个 八角 半个
酱油 适量 盐 适量

土豆炖鸡翅的做法

土豆炖鸡翅的做法图解1

步骤1

第一步，把土豆去皮，鸡翅洗好
土豆炖鸡翅的做法图解2

步骤2

花椒、辣椒、葱、姜、蒜，准备好
土豆炖鸡翅的做法图解3

步骤3

在鸡翅上划2道，方便入味
土豆炖鸡翅的做法图解4

步骤4

土豆切块备用（我没有切太小，怕炖化了）
土豆炖鸡翅的做法图解5

步骤5

锅中放油，先把花椒辣椒放入炸出香味
土豆炖鸡翅的做法图解6

步骤6

在放入葱姜蒜爆香
土豆炖鸡翅的做法图解7

步骤7

倒入鸡翅均匀翻炒
土豆炖鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入土豆翻炒，放入盐，酱油
土豆炖鸡翅的做法图解9

步骤9

加入适量水，烧开，转为小火慢炖，收汁
土豆炖鸡翅的做法图解10

步骤10

待汤汁边浓之后收汁，就可以出锅啦，可以放点葱做下点缀
土豆炖鸡翅的做法图解11

步骤11

最后的成品，味道不错哦

土豆炖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 凌云小厨 编写，未经授权不得转载

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