金枪鱼披萨

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很多年前每到周末就跟闺蜜去必胜客吃披萨，那时候觉得披萨特别好吃，再后来觉得西餐厅的披萨又干又 硬，馅料太少，自从自家玩烘焙后，想吃披萨随时可以开烤，材料丰富，想吃什么放什么

金枪鱼披萨的用料

高筋面粉 150克 酵母 1克
水 85克 金枪鱼罐头 100克
土豆 1个 洋葱 半个
胡萝卜 半根 橄榄油 适量
盐 适量 胡椒粉 1克
披萨酱 30克 玉米粒 30克
马苏里拉芝士 120克

金枪鱼披萨的做法

金枪鱼披萨的做法图解1

步骤1

面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
金枪鱼披萨的做法图解2

步骤2

发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
金枪鱼披萨的做法图解3

步骤3

披萨盘刷层油，面皮放披萨盘里，整理成边缘这一圈比较厚，用叉子把饼皮叉上孔
金枪鱼披萨的做法图解4

步骤4

抹上披萨酱
金枪鱼披萨的做法图解5

步骤5

土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
金枪鱼披萨的做法图解6

步骤6

金枪鱼铺在饼皮上
金枪鱼披萨的做法图解7

步骤7

放上玉米粒
金枪鱼披萨的做法图解8

步骤8

放上芝士碎
金枪鱼披萨的做法图解9

步骤9

放上土豆胡萝卜洋葱
金枪鱼披萨的做法图解10

步骤10

再放一层芝士碎，烤箱预热200度
金枪鱼披萨的做法图解11

步骤11

放入烤箱中层上下火200度烤20分钟

金枪鱼披萨的烹饪技巧

1、金枪鱼我用的罐头100克为纯肉的分量，不含里面的油 2、土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分 3、烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好，15-20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载

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