红烧豆腐块

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冬冬464
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豆腐切块，油炸至两边金黄，口感外韧里嫩，捞起沥油。这时锅里的油可以用个小碗倒起来，下次煮菜还能用。这是油锅不用洗，可放入蒜末爆香一下，酱油蚝油加小碗水一起倒入锅中，煮开，豆腐倒入锅中裹汁入味再撒上葱花即可出锅

红烧豆腐块的用料

软豆腐 2块 酱油 1小勺
蒜末 少许 蚝油 1小勺
豆酱 1勺 葱花 少许

红烧豆腐块的做法

红烧豆腐块的做法图解1

步骤1

豆腐切块，油炸至两边金黄，口感外韧里嫩，捞起沥油。这时锅里的油可以用个小碗倒起来，下次煮菜还能用。这是油锅不用洗，可放入蒜末爆香一下，酱油蚝油加小碗水一起倒入锅中，煮开，豆腐倒入锅中裹汁入味再撒上葱花即可出锅

红烧豆腐块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

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