扇形葱花肉饼

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这是小时候妈妈一直给我们做的一款肉款，到现在吃着都非常好吃。

扇形葱花肉饼的用料

普通面粉 350克 水 210克
肉馅材料： 料酒 适量
盐 适量 酱油 适量
花椒粉 适量 姜粉 适量
玉米油 适量 香油 适量
鸡精 适量 葱花 适量
猪肉馅 适量

扇形葱花肉饼的做法

扇形葱花肉饼的做法图解1

步骤1

将面粉和水放入面包机中，用和面程序搅拌10分钟。
扇形葱花肉饼的做法图解2

步骤2

准备馅料：将除葱花外的其它调料一起放入盆中。（因为那个人的口味不同，所以可以根据自己口味放各种调料）
扇形葱花肉饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后放入葱花。
扇形葱花肉饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后备用。
扇形葱花肉饼的做法图解5

步骤5

将揉好的面团取出，案板上撒干粉，将面团揉成长条后平均分成6份。
扇形葱花肉饼的做法图解6

步骤6

取一份擀成圆形薄饼。
扇形葱花肉饼的做法图解7

步骤7

用刀从中心向外侧切一刀。
扇形葱花肉饼的做法图解8

步骤8

将肉馅铺外薄饼上，留有大约1/3不铺肉馅。
扇形葱花肉饼的做法图解9

步骤9

将没有铺肉馅的薄饼向铺了肉馅的饼上折叠一下，折到2/3处。
扇形葱花肉饼的做法图解10

步骤10

然后在折一次，如图：
扇形葱花肉饼的做法图解11

步骤11

用把没有封口的地方按压一下。
扇形葱花肉饼的做法图解12

步骤12

电饼档加热涂油。
扇形葱花肉饼的做法图解13

步骤13

把做好的三个扇形肉饼放入锅中。
扇形葱花肉饼的做法图解14

步骤14

肉饼表面涂一层油。
扇形葱花肉饼的做法图解15

步骤15

盖上盖子烙熟。
扇形葱花肉饼的做法图解16

步骤16

将烙熟的肉饼取出放入盘中。

步骤17

切开看看吧，很好吃的扇形葱花肉饼。
扇形葱花肉饼的做法图解18

步骤18

成品图。
扇形葱花肉饼的做法图解19

步骤19

味道很好吃哦。

扇形葱花肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载

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