手擀面

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勤劳致富王厨师
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妈妈做的手擀面绝对是最好的！

手擀面的用料

面粉 盐
水

手擀面的做法

步骤1

凉水和面，放一点盐，为了保持面条的劲道
手擀面的做法图解2

步骤2

和完的面团饧二十分钟
手擀面的做法图解3

步骤3

饧完的面团用大擀面杖擀成薄薄的大面饼
手擀面的做法图解4

步骤4

面饼正反，反复折叠，方便切成面条
手擀面的做法图解5

步骤5

根据自己习惯，把面切成粗细一样的面条
手擀面的做法图解6

步骤6

抖开，摆好

手擀面的烹饪技巧

擀好的面条，根据自己的喜好煮，炸酱面，清汤面，肉汤面，海鲜面，打卤面，凉拌面，想吃哪种就做哪种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 勤劳致富王厨师 编写，未经授权不得转载

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