白菜紫甘蓝猪肉饺子

精品
38.5万 浏览 5144 收藏


紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子,每一颗都营养又美味。 更方便的是,肉馅的调味只需要用淘大肉肉馅调味汁,不用加其它任何调味品,就能做出好吃的饺子。

白菜紫甘蓝猪肉饺子的用料

饺子皮 350克 猪肉馅 150克
白菜 100克 紫甘蓝 100克
淘大肉馅调味汁 1小勺

白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法

白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解1

步骤1

备好材料
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解2

步骤2

紫甘蓝洗净,切碎
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解3

步骤3

白菜洗净,切碎后抓干水分
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解4

步骤4

肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中,加入肉馅调味汁
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解5

步骤5

搅拌均匀至肉馅上劲
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解6

步骤6

取饺子皮,放上适量肉馅包成自己喜欢的形状
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解7

步骤7

把包好的饺子放蒸屉里
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解8

步骤8

放入蒸汽炉
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解9

步骤9

选择菜单8包子,蒸17分钟
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解10

步骤10

我家喜欢的蘸汁:淘大高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、淘大芝麻油,如果有葱还会加点葱
白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法图解11

步骤11

蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦

白菜紫甘蓝猪肉饺子的烹饪技巧

1. 紫甘蓝加热后很容易变黑,如要保持紫色,制作前加点醋拌一拌 2. 我们家比较喜欢吃蒸饺,可根据自家口味做水饺等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-28

你当前的位置:豆果美食 > 白菜紫甘蓝猪肉饺子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活