土豆片栲栳栳

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土豆片栲栳栳的用料

莜面栲栳栳 1笼 土豆 一个
红椒 一个 香菜 两棵
蒜末 少许 葱 少许
盐 两克 李锦记蒸鱼豉油 适量
山西陈醋 适量 芝麻 两克

土豆片栲栳栳的做法

土豆片栲栳栳的做法图解1

步骤1

切土豆薄片放水里，一定要均匀，葱，红椒切成细丝，香菜切断备用
土豆片栲栳栳的做法图解2

步骤2

将栲栳栳上屉蒸一分钟，然后用手撕成一片一片的，弄成一个个小筒形
土豆片栲栳栳的做法图解3

步骤3

将土豆片焯水，捞出沥干水分。将控好的土豆片略炸定型，再复炸一次，炸至金黄变脆控油备用

步骤4

将蒜，葱，辣椒放入煸炒香，倒入撕好的栲栳栳，加入蒸鱼豉油，盐翻炒。沿着锅边烹入醋

步骤5

把炸好的土豆片倒入，放入切好的葱丝，红椒丝，香菜段，芝麻翻炒均匀即可出锅
土豆片栲栳栳的做法图解6

步骤6

最后，好吃的土豆片栲栳栳就做好了！

土豆片栲栳栳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 代大大诶 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 创意菜 炸 香 午餐

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