妈妈这样做饭，宝宝脾胃不可能弱！小米山药红枣粥

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今天来一款暖胃好粥--小米山药红枣粥，妈咪们可以经常煮来给身体虚寒、脾胃不好的宝宝喝哦！

小米山药红枣粥的用料

小米适量	山药适量
大枣适量	瘦肉适量

小米山药红枣粥的做法

步骤1

食材准备：瘦肉、山药、大枣、小米。

步骤2

山药洗净去皮，切成山药丁（山药有大量粘液，很容易过敏，建议处理的时候带上手套）。

步骤3

大枣提前洗干净浸泡15分钟，然后上锅煮熟透。

步骤4

熟透的大枣很方便去皮，轻轻撕掉皮，去掉枣核。

步骤5

用勺子把大枣压成枣泥。

步骤6

瘦肉用刀剁碎成肉末，放到碗里，加少许清水，搅拌稀释一下。（加水稀释主要为了防止瘦肉放到热锅的时候突然受热成为肉饼，可以保证肉末还是颗粒状）

步骤7

小米淘洗两遍，提前浸泡10分钟，放在奶锅里煮开。

步骤8

先放入的稀释后的肉末，搅拌均匀。

步骤9

先放入的稀释后的肉末，搅拌均匀。

步骤10

小火，焖煮5-7分钟。

步骤11

出锅前加入红枣泥，拌匀就可以出锅啦。

小米山药红枣粥的烹饪技巧

功效分析：小米，健脾养胃，补虚去湿热。山药，补脾养胃、补肾、益肺，而且是平补，宝宝吃了不上火。红枣，健脾和胃、止泻、驱寒。瘦肉含丰富的蛋白质、铁元素，补血益气，让粥的营养价值大大加分！四种食物配合，既补脾、健胃、驱寒、暖胃，对于感冒、拉肚子、感冒都有很好的食疗效果，而且味道特别好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

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