孜然羊肉(猴头菇版)

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孜然羊肉的用料

猴头菇 适量

孜然羊肉的做法

步骤1

猴头菇提前泡发,我泡了大概12小时。

步骤2

把猴头菇多冲洗几遍,直到水变清。

步骤3

锅里放水,加入大料花椒香叶姜片,煮开。加入猴头菇煮十分钟

步骤4

猴头菇捞出,把水沥净。加入白胡椒粉,五香粉,盐和湿淀粉。抓匀,腌半小时。

步骤5

把腌好的猴头菇 加面包糠拌匀
孜然羊肉(猴头菇版)的做法图解6

步骤6

下锅炸至外焦里内,撒孜然粉。出锅!(如果爱吃香菜,可以用香菜垫盘)

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-01

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    / 7 孜然羊肉(猴头菇版)的做法步骤

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