番茄滑肉汤

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番茄滑肉汤的用料

番茄 1个 瘦肉 200g
葱姜蒜 适量 红薯粉 适量
盐，花椒粉，胡椒粉，酱油 适量

番茄滑肉汤的做法

番茄滑肉汤的做法图解1

步骤1

准备佐料，切好备用。
番茄滑肉汤的做法图解2

步骤2

瘦肉洗净切小条或小片。
番茄滑肉汤的做法图解3

步骤3

加入姜蒜，盐，豆粉，花椒粉，酱油少量，因为做汤，又是夏天，加点胡椒粉。把肉拌匀。拍得有点模糊。

步骤4

洗好番茄，再切片。
番茄滑肉汤的做法图解5

步骤5

锅里加入猪油适量，放入姜蒜炒一下，番茄炒一下，加入水烧开，多熬一会儿，番茄味才出来。之后用筷子一点一点加肉进去，这时火要小一点。
番茄滑肉汤的做法图解6

步骤6

最后，肉熟了就ok了。放入葱。

番茄滑肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 Cindywx 编写，未经授权不得转载

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