椰汁千層糕

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椰汁千層糕的用料

馬蹄粉 250g 椰漿 400ml
紅糖 2.5块 煉奶（可不加） 120g

椰汁千層糕的做法

椰汁千層糕的做法图解1

步骤1

紅糖加水融化
椰汁千層糕的做法图解2

步骤2

把粉塊弄碎
椰汁千層糕的做法图解3

步骤3

分成兩份
椰汁千層糕的做法图解4

步骤4

一份加入放冷后的紅糖水成小黃，一份加入椰漿成小白，都要攪拌均勻
椰汁千層糕的做法图解5

步骤5

大火燒開，盤子無水就開始蒸。先放小黃，大概三分鍾左右凝固后再加入小白，輪流放，注意別讓水蒸氣燙到手。兩面都是小黃會好看點。
椰汁千層糕的做法图解6

步骤6

蒸好后這樣，放冷后可以拿冰箱冷藏一下再切。
椰汁千層糕的做法图解7

步骤7

放冷后再切啊！
椰汁千層糕的做法图解8

步骤8

好吃
椰汁千層糕的做法图解9

步骤9

好看。

椰汁千層糕的烹饪技巧

粉少點或者水多點會爽口很多 我這次比較偏多點 可以放220-240g馬蹄粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 花心陳大厨 编写，未经授权不得转载

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