全麦红枣发糕

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全麦红枣发糕的用料

全麦粉 150g 中筋粉 350g
干酵母 8g 开水 100g
温热水 200g 去核红枣 随意

全麦红枣发糕的做法

全麦红枣发糕的做法图解1

步骤1

两种面粉装盆中分开放。
全麦红枣发糕的做法图解2

步骤2

酵母加一些温热水活化。
全麦红枣发糕的做法图解3

步骤3

开水倒入全麦粉中用筷子拌匀。凉一下至不烫手。
全麦红枣发糕的做法图解4

步骤4

把剩下的温热水和酵母液混合，分次倒入盆中活匀所有的面粉成团儿。
全麦红枣发糕的做法图解5

步骤5

揉入泡好洗净的红枣。上屉饧发至两倍体积点火上汽后计时25分钟关火，焖5分钟出过锅。切成块即食。
全麦红枣发糕的做法图解6

步骤6

成品图。

步骤7

可加20克白糖会更好吃。我减肥忌吃糖所以没加。

全麦红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 分享每日早点 编写，未经授权不得转载

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