红烧烤麸

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红烧烤麸的用料

烤麸 黄花菜 适量
香菇 少量 花生米 少量
糖 适量 盐 少许
酱油 适量 耗油 少许
蔬之鲜或鸡精 少许 油 适量
姜片 少许 葱结 葱花 适量
干辣椒 个人口味 2个 香叶 两片
胡萝卜片 少量

红烧烤麸的做法

红烧烤麸的做法图解1

步骤1

烤麸切块
红烧烤麸的做法图解2

步骤2

太干的话泡一会洗干净，反复多洗几次挤掉里面的酸水（也可下锅焯下水在在用冷水洗挤干水）
红烧烤麸的做法图解3

步骤3

黄花 香菇 花生米 泡一下
红烧烤麸的做法图解4

步骤4

锅里倒油将烤麸炸至金黄，捞起来控油备用，倒出多余的油，留少量油放入糖炒亮 放香叶 姜片 酱油 耗油小火炒加少量水
红烧烤麸的做法图解5

步骤5

调料炒好了，放入烤麸 黄花 香菇 花生米 胡萝卜 放入葱结加水煮（水适量）盖盖子煮，煮干水，加入鸡精，收汁，水太多的话用生粉勾芡，装盘撒上葱花
红烧烤麸的做法图解6

步骤6

成品

红烧烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 爱生活_爱美食_ 编写，未经授权不得转载

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