白菜～醋溜白菜

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千里之行5188
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白菜做法很多，但是爽口又下饭的只有它～醋溜白菜！

醋溜白菜的用料

白菜 1颗 醋 2汤匙
生抽 1汤匙 糖 三分之一汤匙
盐 半汤匙 干红辣椒 4个
大蒜 一头 食用油 30g
淀粉 0.5汤匙

醋溜白菜的做法

白菜～醋溜白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净控水后将菜叶撕成片
白菜～醋溜白菜的做法图解2

步骤2

菜帮用刀片成薄片
白菜～醋溜白菜的做法图解3

步骤3

大蒜切沫，干红辣椒切段
白菜～醋溜白菜的做法图解4

步骤4

将生抽，醋，盐，白糖，淀粉混合成汁
白菜～醋溜白菜的做法图解5

步骤5

锅中加油，油热后放蒜末和辣椒段炒出香味后，放菜帮炒软，然后放菜叶
白菜～醋溜白菜的做法图解6

步骤6

菜叶部分稍软，即倒入料汁，翻炒均匀，出锅！

醋溜白菜的烹饪技巧

1、菜帮部分和菜叶部分一定分开炒！ 2、料汁的酸甜咸视自己口味增减！ 3、爽口下饭，太好吃啦(｢･ω･)｢嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 千里之行5188 编写，未经授权不得转载

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