酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛卷 1盒 莴笋 1根
豆芽 适量 大蒜 3颗
葱 适量 剁椒 适量
料酒 1汤匙 盐 1勺
白醋 1汤匙

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

豆芽洗净、莴笋切丝、葱和大蒜切末
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

莴笋丝、豆芽下水煮
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

煮熟后捞出沥水装碗
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

热锅倒油，倒入剁椒和蒜末翻炒
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

炒出香味后加水
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

水烧开后，尝下味道，根据自己口味加盐
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

根据自己口味加白醋
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

加入肥牛卷
酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

再倒入一汤匙料酒去腥味
酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

肥牛卷煮熟后捞出，撒上葱末，倒入汤就完成了（汤要撇掉煮肥牛时煮出来的血水）

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 神游小迷糊 编写，未经授权不得转载

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