芒果巧克力纸杯蛋糕

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安生yxta
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这是我作为一个烘焙新手第一次自己独立没有看食谱做的蛋糕。整个过程很简单，用的食材也很简单。很适合像我这样的初学者来做。

芒果巧克力纸杯蛋糕的用料

芒果 180g 低粉 80g
巧克力粉 20g 玉米油 50g
鸡蛋 5个 白砂糖 60g

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法

芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

将低粉和巧克力粉过筛混合在一起
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将鸡蛋蛋黄蛋白分别放在干净没有容器里，容器里千万不能有水和油
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋白，在打发过程中分三次将白砂糖倒入蛋白中
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋黄和芒果混合在一起打成糊
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

分三次筛入低粉和巧克力粉混合去，每次搅拌均匀后再筛入下一次
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

将三分之一蛋白加入搅拌均匀的蛋黄芒果糊里，并搅拌均匀
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

将上一步骤中的糊倒入剩下的三分之二蛋白中，并搅拌允许
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

将搅拌好的糊倒入纸杯中，每个纸杯倒入八成满就可以了

步骤10

这个忘记拍照了，放入预热好的烤箱里。温度调到180。时间30分钟，根据各自烤箱不同适当变化
芒果巧克力纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

烤好出炉，可以开始吃了！

芒果巧克力纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 安生yxta 编写，未经授权不得转载

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