娃娃菜冻豆腐汤

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箬箬89
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冻豆腐，是一个小时候的回忆。一个冬天，老爸将买来的老豆腐扔到窗台外，一夜大雪过后，将冰冻了的豆腐炖白菜，是我吃过的第一次冻豆腐，美味难忘

娃娃菜冻豆腐汤的用料

冻豆腐 400g 娃娃菜 1颗
大葱 1颗 玉米油 10ml

娃娃菜冻豆腐汤的做法

娃娃菜冻豆腐汤的做法图解1

步骤1

将买来的新鲜豆腐放冰箱冷冻24小时，拿出化冰。切成正方形小块，葱切碎备用。
娃娃菜冻豆腐汤的做法图解2

步骤2

娃娃菜切块洗净备用。
娃娃菜冻豆腐汤的做法图解3

步骤3

热锅加油，葱花爆香，加入豆腐稍微翻炒，加水适量。煮开。
娃娃菜冻豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入娃娃菜，烧开转小火煮约3至5分钟，加盐调味，加少许胡椒粉。
娃娃菜冻豆腐汤的做法图解5

步骤5

清淡爽口的娃娃菜冻豆腐汤出锅。可以早餐配上鸡蛋饼，可以午餐作为配汤。

娃娃菜冻豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 箬箬89 编写，未经授权不得转载

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