菠菜粉丝肉丸汤

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紫默（小草根家庭美食）
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这段日子，婆婆自家种的蔬菜，都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜，几天不摘就老了，所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜，也要来点肉，还不太油腻，这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤，喜欢的看看，家庭特实用的一款汤：

菠菜粉丝肉丸汤的用料

猪肉馅 150克 菠菜 120克
盐 1小勺 胡椒粉 1小勺
葱花 2克 香油 2克
生抽 8克 鸡蛋 半个
玉米淀粉 5克

菠菜粉丝肉丸汤的做法

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备菠菜，洗净备用。
菠菜粉丝肉丸汤的做法图解2

步骤2

准备粉丝
菠菜粉丝肉丸汤的做法图解3

步骤3

将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
菠菜粉丝肉丸汤的做法图解4

步骤4

拌好的肉馅备用。
菠菜粉丝肉丸汤的做法图解5

步骤5

锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
菠菜粉丝肉丸汤的做法图解6

步骤6

粉丝，加适量的盐，生抽。
菠菜粉丝肉丸汤的做法图解7

步骤7

加菠菜
菠菜粉丝肉丸汤的做法图解8

步骤8

成熟后关火，加几滴香油
菠菜粉丝肉丸汤的做法图解9

步骤9

成品

菠菜粉丝肉丸汤的烹饪技巧

小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 紫默（小草根家庭美食） 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 锅具 家常菜 快手菜 煮

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