青椒大葱炒肉丝

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颜筱暖Jane
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青椒大葱炒肉丝的用料

青椒 大葱
梅花肉 盐
油 生粉
料酒

青椒大葱炒肉丝的做法

青椒大葱炒肉丝的做法图解1

步骤1

青椒、大葱，洗净切丝，梅花肉，洗净切丝，记着逆着肉的纹理切...
青椒大葱炒肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉，加盐、油、料酒、生粉，浆好搁一边，腌个十五分钟，使肉质滑嫩...
青椒大葱炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅、冷油，倒入腌好的猪肉，爆炒数下，别炒太久，老了就干了...然后出锅放盘备用，洗锅，一定要洗，不然会粘锅就不好了...
青椒大葱炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅冷油爆香蒜片，倒入青椒和葱丝，翻炒数下后加入料酒、盐、猪肉，和匀后盖上锅盖数秒，就可起锅了...好吃下饭...停不下来...

青椒大葱炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 颜筱暖Jane 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 锅具 炒锅 下饭菜 无水印

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