花胶、鳕鱼胶、鱼胶作法

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花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

鱼胶的用料

鳕鱼胶 20克 姜片 2片
红枣去核 4-6颗

鱼胶的做法

花胶、鳕鱼胶、鱼胶作法的做法图解1

步骤1

先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了
花胶、鳕鱼胶、鱼胶作法的做法图解2

步骤2

放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时
花胶、鳕鱼胶、鱼胶作法的做法图解3

步骤3

然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了
花胶、鳕鱼胶、鱼胶作法的做法图解4

步骤4

也可以放进炖盅继续炖，不超过半个小时哦
花胶、鳕鱼胶、鱼胶作法的做法图解5

步骤5

成品就完成啦，很美味的汤水，吃完嘴唇都黏住了呢。鱼胶的胶原蛋白不是虚的哦，这个吃法经常吃的话起到丰胸美白的作用，还可以淡斑。

鱼胶的烹饪技巧

小伙伴们不妨试试看吧，气血月经不调停经的还有产后要下奶的，都可以试试哦。 鱼胶的功效可以百度了解一下 有什么问题可以给我评论留言哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

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