炒饭 减肥版

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炒饭的用料

隔夜饭 半碗 火腿 50g
香菇 5朵 西葫芦 半条
豆角 4条 酱油 3勺
盐 2小勺 鸡蛋 一个

炒饭的做法

炒饭 减肥版的做法图解1

步骤1

照片的是3人份的，材料表上面的是一人份的。西葫芦，香菇斜切成片，再切成条。豆角，火腿切丁。如果饭不是隔夜饭的话，就煮好，摊凉即可。

步骤2

开火，放一点点油。煎蛋跟煎火腿丁同时进行，待火腿发出香味后，将火腿跟蛋装进盘子待用。再把豆角炒至半熟，下香菇，香菇炒出味后，下西葫芦。
炒饭 减肥版的做法图解3

步骤3

所有蔬菜都熟后，下饭，炒均匀，饭不能一块块的。下盐，如果觉得淡了，自己再加，我口味比较淡。下蛋和火腿块，再加酱油，炒均匀即可。如果觉得炒饭香味不是很突出的话，可以拿一颗蒜，拍碎，加进炒饭里面炒。只要放蒜，绝对香

炒饭的烹饪技巧

减少碳水化合物的摄取，所以要少放饭，蔬菜放多一点，油一定要少，最好使用不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 _Mango 编写，未经授权不得转载

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