全蛋打发纸杯蛋糕

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从容的干巴菌很连皮一起吃
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全蛋打发纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 50g
砂糖 35g 色拉油 20g
其他 可选

全蛋打发纸杯蛋糕的做法

全蛋打发纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋放置室温，加入全部白砂糖，在无油无水的干净盆子里打发。电动打蛋器高速打约三分钟，转低速，打更细腻，提起打蛋器纹路不会马上消掉。
全蛋打发纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入过筛的面粉，翻拌均匀，不能画圈。（可加入香草粉，约1克，没有可不加。或者将部分低筋面粉换成可可粉，做成可可味。）

步骤3

加入20g色拉油，翻拌均匀。

步骤4

烤箱预热好150度，放进去12分钟左右。

全蛋打发纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 从容的干巴菌很连皮一起吃 编写，未经授权不得转载

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