彩色饺子

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彩色饺子的用料

猪瘦肉 200g 鲜虾肉 200g
甜玉米 半根 芦笋 3根
胡萝卜 半根 鸡蛋 一个
玉米淀粉 少许 姜末 少许
小葱 2根 小麦面粉 600g
适量 紫甘蓝 少许
南瓜 少许 芹菜叶 少许
生抽 适量 鸡精 少许
味精 少许 少许
花生油 少许 胡椒面 少许

彩色饺子的做法

彩色饺子的做法图解1

步骤1

紫甘蓝,芹菜用料理机榨汁。南瓜切片蒸熟,冷却后加两勺水放料理机打成泥。分别把三种材料与面粉混合,揉成面团至面团表面光滑且不粘手
彩色饺子的做法图解2

步骤2

姜擦成末,小葱切葱花。胡萝卜切丁后和芦笋甜玉米下锅焯水,捞起待凉,并将芦笋切丁。猪瘦肉用料理机打肉泥,鲜虾去头去壳去沙线切成大粒(这样口感比较好),玉米直接用刀切下玉米粒。将所有陷料搅拌加入生抽,鸡精,味精,玉米淀粉,盐。
彩色饺子的做法图解3

步骤3

三个颜色的面团放在一起,用擀面棍给他压平,厚度均匀
彩色饺子的做法图解4

步骤4

用乐事薯片盖子给他盖出饺子皮
彩色饺子的做法图解5

步骤5

包好饺子下锅煮好,配上自己喜欢的调料就OK啦,这是女儿和我一起做的(~ ̄▽ ̄)→))* ̄▽ ̄*)o

彩色饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-09

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