凉拌白肉

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凉拌白肉的用料

梅花肉 500g 绿豆芽 半斤

凉拌白肉的做法

凉拌白肉的做法图解1

步骤1

梅花肉洗净备用
凉拌白肉的做法图解2

步骤2

锅里加清水,依次放香料,八角一颗、山奈2个、香叶些许、花椒数颗、小葵些许……
凉拌白肉的做法图解3

步骤3

煮开以后下梅花肉
凉拌白肉的做法图解4

步骤4

半小时后捞出,晾凉备用
凉拌白肉的做法图解5

步骤5

准备调料: 红油辣椒,小米椒末,白糖,醋,酱油,菜籽油,花椒油,姜末,蒜末,葱段,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。
凉拌白肉的做法图解6

步骤6

豆芽汆水断生,垫在盘底,白肉切好摆盘
凉拌白肉的做法图解7

步骤7

调好的料淋上去。上桌。

凉拌白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-10

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