凉拌白肉

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凉拌白肉的用料

梅花肉 500g 绿豆芽 半斤

凉拌白肉的做法

凉拌白肉的做法图解1

步骤1

梅花肉洗净备用
凉拌白肉的做法图解2

步骤2

锅里加清水，依次放香料，八角一颗、山奈2个、香叶些许、花椒数颗、小葵些许……
凉拌白肉的做法图解3

步骤3

煮开以后下梅花肉
凉拌白肉的做法图解4

步骤4

半小时后捞出，晾凉备用
凉拌白肉的做法图解5

步骤5

准备调料: 红油辣椒，小米椒末，白糖，醋，酱油，菜籽油，花椒油，姜末，蒜末，葱段，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。
凉拌白肉的做法图解6

步骤6

豆芽汆水断生，垫在盘底，白肉切好摆盘
凉拌白肉的做法图解7

步骤7

调好的料淋上去。上桌。

凉拌白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 童若秋的美好生活 编写，未经授权不得转载

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