泡椒牛蛙

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陆妮小婉
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泡椒牛蛙的用料

牛蛙 三只 泡椒，泡姜 适量
大蒜 4半 豆瓣酱 一勺
青花椒 适量 淀粉，盐，料酒 适量腌制用
香葱 适量

泡椒牛蛙的做法

步骤1

先把买来的牛蛙用淀粉，盐。料酒适量腌制20分钟。锅里烧开水，把腌制好的牛蛙放水里过一下，水开后2分钟左右可以了，拿起来晾干水备用
泡椒牛蛙的做法图解2

步骤2

泡椒泡姜。大蒜，切小，我泡菜坛子里的豆角被我拿出来炒菜里了，那是非常下饭的哦！哈哈
泡椒牛蛙的做法图解3

步骤3

过来放油，一勺豆瓣酱炒出红油
泡椒牛蛙的做法图解4

步骤4

倒入泡椒这些，加入花椒炒香调料
泡椒牛蛙的做法图解5

步骤5

然后倒入牛蛙爆炒2分钟加一点糖提味，来点鸡精放香葱起锅！一般有泡椒这些调料的盐味基本够了，不需要再加多的调料！
泡椒牛蛙的做法图解6

步骤6

香辣美味下饭菜可以享用咯！超级过瘾喔！

泡椒牛蛙的烹饪技巧

口味看自己而定，喜欢味道重的多加泡椒泡姜、超级下饭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 陆妮小婉 编写，未经授权不得转载

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