蜜汁鸡翅

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老公喜欢吃鸡翅。。属于吃不厌的状态。。之前一直都是炸的弄的我都有点烦了。。这次换个做法试试没想到很成功啊。。哈哈哈。。喜欢鸡翅的你不可错过的哟。。这次就拍了成品忘记拍过程了。。下次上我独家炸鸡翅

蜜汁鸡翅的用料

鸡翅 六个 蜂蜜 适量
蒜泥 适量 耗油 适量
生抽 适量 少许
黄酒 适量 黄油 适量

蜜汁鸡翅的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

鸡翅洗干净后上面划两刀,放入黄酒,盐,生抽,耗油,蒜泥,蜂蜜拌匀,盖好盖子或者封好保鲜膜放入冰箱,腌制时间越长越入味,对了,具体用量我都随手弄的也不知道算几克,经常烧菜的人应该心里有数,不太下厨的同志们就凭感觉吧,注意盐不要太多,因为有生抽和耗油了
蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤3

锅里放入一小块黄油融化,我大概放的大小是3*3的样子,接着小火煎鸡翅,期间要翻面,来回多翻几次,待表面有点微焦时候把腌制的汤水通通倒入锅里煮,也要来回翻面的,小心别焦了,看差不多的时候就可以收汁了,完成!

蜜汁鸡翅的烹饪技巧

腌制最好过夜这样更入味,因为有蒜泥和蜂蜜所以最好都用小火煎,不然很容易焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-11

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