甜椒杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，维生素及钙，镁，铜，锌等矿物质。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。很适合长辈们的一道菜式！但需要注意的是，杏鲍菇为动风食物，过敏者勿食。

甜椒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 甜椒 3个
蚝油，盐，食用油 适量

甜椒杏鲍菇的做法

甜椒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

甜椒，杏鲍菇切好备用。个人喜欢把杏鲍菇切丝，老公说这样口感更佳！
甜椒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

油锅热后，倒入杏鲍菇翻炒约一分钟，加适量盐。需要提醒的是，杏鲍菇不需要额外加水翻炒，因为翻炒过程中他会出水。
甜椒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

加入甜椒翻炒，快要出锅前加适量蚝油调鲜。蚝油不适合太早加，快要好的时候加才能保持鲜味。
甜椒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

duang～简单美味的杏鲍菇做好啦！老公说，原本他对杏鲍菇那种味道极为抗拒的，后来吃过我炒的便爱上了这道菜。哈哈～好赏脸！也非常适合血脂，胆固醇高的长辈食用。

甜椒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 豆粉5112341 编写，未经授权不得转载

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