醋溜西葫芦

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是张张的康康
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醋溜土豆丝 醋溜白菜 醋溜西葫芦……其实做法都一样的。自己很喜欢吃 这个汤汁浇在米饭上也很香的

醋溜西葫芦的用料

西葫芦 1个 干辣椒 5g
大葱 5g 香醋 5ml
鸡精 盐
白砂糖

醋溜西葫芦的做法

醋溜西葫芦的做法图解1

步骤1

备料 西葫芦洗净 削皮。
醋溜西葫芦的做法图解2

步骤2

葱切成葱花 干辣椒切段 西葫芦切成这种小三角形 装盘备用。
醋溜西葫芦的做法图解3

步骤3

坐锅热油 炝葱花和干辣椒至香味飘出。
醋溜西葫芦的做法图解4

步骤4

倒入西葫芦 紧接着就倒入香醋 （醋用量不要过多 不过看个人口味啦）再翻炒均匀 撒盐 撒点白砂糖。翻炒至西葫芦出水绵软 大约两分钟。
醋溜西葫芦的做法图解5

步骤5

关火后撒鸡精。翻均匀 就可以出锅啦。

醋溜西葫芦的烹饪技巧

一定要在西葫芦倒入翻炒之前倒醋噢 这样醋也会炝香 味道更好的～ 西葫芦一定要炒熟 绵软 带着生气的西葫芦很不好吃的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 是张张的康康 编写，未经授权不得转载

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