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小熊饼干的做法
步骤1
将室温软化的黄油，手动打至顺滑
步骤2
分三次将糖粉加入到黄油中
步骤3
加入蛋黄拌均
步骤4
筛入低筋面粉拌均，和成面团
步骤5
将面团平分成2份； 其中一份加入抹茶粉揉匀
步骤6
原味面团分成2个18g出来做小熊的耳朵，另外剩余的面团做脸的部分
步骤7
原味面团18g的部分弄成一个倒三角形的长条
步骤8
脸的部分弄成如图形状
步骤9
抹茶面团擀成正方形 （注意这几个部分长度保持一致）
步骤10
放冰箱冷冻几分钟固定 冷冻好后，将正方形的抹茶部分切出3个约1厘米宽的长条,摞在脸的原味面团上，用油纸包住，压实
步骤11
在抹茶面团的两边侧面粘上耳朵，用油纸包住，压实
步骤12
再切出半厘米宽的抹茶面团，紧贴小熊耳朵根部黏住，用油纸包住，压实
步骤13
用剩余的抹茶面团，将9卷起来包住，压实
步骤14
冷冻20分钟左右；冷冻好后，将曲奇切成半厘米厚的薄片，铺在烤盘中
步骤15
用芝麻粘上眼睛和嘴巴
步骤16
烤箱预热170烤10-15分钟 烤7-8分钟之后，盖锡纸防止表面上色过深小熊饼干的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-07-14
©本菜谱的做法由 Miss方的烤时光 编写，未经授权不得转载
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