马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤

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马蹄又名荸荠,地梨,马蹄肉质洁白,味甜多汁 ,北方人称之为“江南人参”能清热生津,冰糖能养胃润肺,红枣能润心肺,补五脏 ,这三种材料的组合,还有止咳作用,而且可以补血,女孩子喝最好了。

马蹄红枣汤的用料

马蹄 5个 红枣 8个
枸杞 30个 冰糖 60g
清水 800ml

马蹄红枣汤的做法

马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤的做法图解1

步骤1

准备好食物原料,马蹄与红枣洗净备用。
马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤的做法图解2

步骤2

把马蹄用刀削去外皮,一定要仔细削干净,不然做出来的成品斑斑点点的不好看。
马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤的做法图解3

步骤3

红枣去核切成丁,马蹄也切成与红枣大小差不多的丁。
马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤的做法图解4

步骤4

准备一个奶锅,倒入清水,马蹄与红枣放进去煮开。
马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤的做法图解5

步骤5

煮开后开小火慢炖一个小时,放入冰糖再煮二十分钟。
马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤的做法图解6

步骤6

出锅前加入洗净的枸杞。
马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤的做法图解7

步骤7

装甜品碗里,好像还不错哦。
马蹄红枣汤~清甜可口的滋补靓汤的做法图解8

步骤8

清甜可口,非常好喝,而且能清热祛火。容易感冒的季节,来上一碗非常好。

马蹄红枣汤的烹饪技巧

在挑选荸荠时,要注意观察有无变质,发软,腐败等情况,还可以用手挤一下荸荠的角,如果是被浸泡处理过的,手上会沾上黄色的汁液。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-26

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