芝麻紫薯饼

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装葱的小芹菜
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献给忙碌了2个星期的自己

芝麻紫薯饼的用料

芝麻 100g 紫薯 2个

芝麻紫薯饼的做法

芝麻紫薯饼的做法图解1

步骤1

紫薯洗净切丁入蒸锅，蒸熟以后去皮可以保持紫薯营养，我怕烫手所以就直接去皮蒸啦
芝麻紫薯饼的做法图解2

步骤2

将蒸熟去皮后的紫薯捣碎成泥，上一步之所以切成丁就是方便捣碎
芝麻紫薯饼的做法图解3

步骤3

芝麻可以用生的，做好以后在锅里煎一下，但是我觉得用油煎后颜色不好看，所以直接采用熟芝麻啦～将紫薯泥搓成球，放在芝麻里来回滚，直到球身裹满芝麻，这里建议采用白芝麻，颜色会比较好看～可惜我没买到
芝麻紫薯饼的做法图解4

步骤4

大功告成，用熟芝麻就直接可以开吃啦，生芝麻呢，就用又油煎一下

芝麻紫薯饼的烹饪技巧

1.紫薯捣碎成泥，约细腻口感越好 2.芝麻用熟芝麻较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 装葱的小芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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