西班牙海鲜饭

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西班牙海鲜饭的用料

大米 4杯 青豆 少许
藏红花 4g 白葡萄酒 2杯
鸡汤 10杯 青口 6-7个
20只 贻贝 20只
洋葱 1个 红色彩椒 1个
西红柿 2只 鱿鱼圈 少许
墨鱼 一只

西班牙海鲜饭的做法

步骤1

海鲜 的处理需要正常处理方式去腥 此处不赘述啦~ 其他材料切末
西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

蒜、洋葱切末 入油炒至洋葱透明 中火
西班牙海鲜饭的做法图解3

步骤3

西红柿 彩椒切末 加入翻炒 至西红柿粒基本看不见 中火
西班牙海鲜饭的做法图解4

步骤4

开另外一口锅,加热鸡汤

步骤5

加入大米、藏红花翻炒 小火 加入 白葡萄酒继续翻炒 至酒味基本闻不到 加入鸡汤 开小火焖煮 20分钟
西班牙海鲜饭的做法图解6

步骤6

加入海鲜青豆 后继续小火焖煮 至收汁
西班牙海鲜饭的做法图解7

步骤7

最后挤入 柠檬于海鲜上 出锅!

西班牙海鲜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-17

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