海鲜焖面

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风和日丽447
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海鲜焖面的用料

虾仁 海参
干贝 小墨鱼
大葱 拉面
蘑菇 丝瓜（其他蔬菜亦可）
盐 猪油
胡椒粉 生抽
香油

海鲜焖面的做法

步骤1

1、干贝用黄酒浸泡，最好隔天浸，然后将干贝撕成丝。

步骤2

2、将所有的食材收拾干净后切成小块。

步骤3

3、将大葱爆香后放入虾仁、墨鱼、海参煸炒，最后放干贝，单独盛放。

步骤4

4、将蘑菇单独煸炒后单独盛放。

步骤5

5、放一半花生油、一半猪油煸炒丝瓜，烧软后放水。

步骤6

6、另一个锅里放水将面条超水后，放在凉水上冲一下，下面的时候放一点点盐。

步骤7

7、将凉过的面条放入有蔬菜的大锅里，烧开后先放蘑菇，然后放海鲜。

步骤8

8、放入盐、生抽、胡椒粉、一点点糖调味，中火焖煮大概7、8分钟后淋点香油即可起锅。

海鲜焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 风和日丽447 编写，未经授权不得转载

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