苦瓜蒸酿鸡肉

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蒸的更健康，少油，没有油烟，夏天更爱蒸菜吃。苦瓜清热去火。夏天食用是非常好的，苦瓜搭配肉肉吃，不怎么苦，还香。

苦瓜蒸酿鸡肉的用料

苦瓜 1根 鸡胸肉 200g
葱 几根 蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺 味极鲜 1勺

苦瓜蒸酿鸡肉的做法

苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

准备，鸡肉，苦瓜，葱
苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

切厘米后的墩
苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

用刀挖去芯子。刮干净白白的，越干净越不苦。鸡肉剁碎，加入葱花，一大勺蚝油，一勺淀粉，拌匀
苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

先把苦瓜墩放盘子里，然后挨个酿入肉泥。
苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

水烧开，放入锅里，大火蒸5分钟即可。关火就拿出来。不要焖啊，焖了苦瓜颜色变灰不拉几的。可以装饰几颗枸杞。
苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

蒸好啦 还是绿绿的。
苦瓜蒸酿鸡肉 #方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

淋一点味极鲜

苦瓜蒸酿鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 蒸箱 蒸 香

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